Cuchillo Jamonero y Salmonero con forjado francés | En Color Rojo | Medida de la hoja de 25 cm

Cuchillo jamonero y salmonero con forjado francés Modelo Aguacejo ideal para cortar lonchas de jamón extrafinas y filetes de salmón.La longitud de la hoja, su flexibilidad y el filo liso, hacen que el corte sea profesional, con gran precisión, adaptándose al perfil del jamón.El afilado de la hoja permite un fácil desplazamiento, sin esfuerzo y suave.Una característica diferenciadora de este cuchillo es la virola, ya que une el mango y la espiga en una única pieza. Este refuerzo que va entre la hoja y el mango sirve como embellecedor y protector para las manos, ya que evita los cortes si se produjese un deslizamiento del cuchillo.Cuchillo jamonero y salmonero compuesto una hoja fabricada en acero inoxidable 5cr15MoV, con un espesor de 2 mm.Un mango con gran diseño y estilo, dotado de rigidez, tenacidad y extraordinaria resistencia al desgaste, que incorpora al final del cuchillo un remate de acero inoxidable. El mango está fabricado en POM, con acabado pulido brillo mate. Los remaches