El ablandador de carne se caracteriza por sus cuchillas muy afiladas, lo que lo hace especialmente adecuado para carnes fibrosas como venado, cerdo, ternera, aves e incluso aves y pescados.< /p> No tener que cambiar el forma o apariencia de la carne, provocando un pequeño canal caliente dentro de la carne y permitiendo que la marinada penetre rápidamente, también puede reducir el tiempo de cocción. cocina hasta un 40%, conservando así el gusto y sabor original de la cocina Los diminutos canales conducen el camino marinado profundamente en la carne y ayudan a cocinar de manera más uniforme al reducir la contracción, lo que da como resultado una gran cantidad de carne jugosa y picante. Cuando termine, simplemente enjuáguela y colóquela encima. rejilla del lavavajillas para lavarlo a fondo.
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