Cuchillo de Cocina con Forjado Francés | En Color Rojo | Diferentes Medidas

Cuchillo de cocina con forjado francés Modelo Aguacejo ideal para pelar y extraer el corazón de frutas y verduras.Es muy habitual utilizar este tipo de cuchillos en la cocina tradicional, y ahora también en la elaboración de platos con presentaciones especiales.Su hoja es muy fuerte y el afilado está hecho a mano por cuchilleros profesionales. Hay tres tamaños de hoja a elegir: 15, 17 y 20 cm. Una característica diferenciadora de este cuchillo es la virola, ya que une el mango y la espiga en una única pieza. Este refuerzo que va entre la hoja y el mango sirve como embellecedor y protector para las manos, ya que evita los cortes si se produjese un deslizamiento del cuchillo.Cuchillo de cocina compuesto una hoja fabricada en acero inoxidable 5cr15MoV, con un espesor de 2,5 mm.Un mango con gran diseño y estilo, dotado de rigidez, tenacidad y extraordinaria resistencia al desgaste, que incorpora al final del cuchillo un remate de acero inoxidable. El mango está fabricado en POM, con