Laffort - viniclar p Polivinilpolipirrolidona Pura Mircogranulada (E1202) para Elaboración Profesional de Vino 1 Kg

Viniclar P es un producto profesional para uno enológico que cumple con la función de aclarar y tratar las coloraciones oxidativas de los vinos de prensa. Se trata de un producto apto para el consumo humano directo dentro del marco legal vigente para la enología conforme el regalmento UE 2019/934 y la Food Chemical Codex (FCC). MODO DE EMPLEO: Este producto se emplea como tratamiento preventivo y curativo de las quiebras oxidásicas. La dosis de empleo es 20 a 50 g/l. Para su preparación se requiere mezclar 4 veces su peso en agua antes de utilizarlo, esperar una hora, incorporar al producto y homogenizar utilizando un recipiente limpio e inerte. La dosis máxima permitida 80 g/hl. COMPOSICIÓN: PH al 1% en agua, perdida por desecación