San Ignacio - Sartén Ø28 x 5,2 aluminio forjado, mango tubular con revestimiento de silicona, inducción

Sarten de la colección San Ignacio Premium, de color gris, fabricada en aluminio forjado, con un revestimiento interior exclusivo PTFE para una cocina profesional, en marmol moteado, duradero e incluso con uso intensivo. El aluminio forjado facilita la captación y una rápida y uniforme distribución del calor, por lo que sus estudiados grosores de 3,5 mm en la base y de 2,3-2,8 mm. en el cuerpo facilitan la cocción en un corto espacio de tiempo, siendo ideales para freir y saltear. Ideales para cocciones cortas y recomendadas para conseguir los mejores efectos incluso con inducción a baja potencia, con el consiguiente ahorro energético. Esta sartén presenta Ø28 cms de diámetro x 5,2 cms. Mango profesional tubular en acero inoxidable cromado, hueco, remachado, y siempre frío, con un revestimiento térmico de silicona que facilita su agarre y manejo, presentando un práctico agujero para colgar o para dejar la cuchara mientras cocinas. Apta para todo tipo de fuegos, incluido inducción.